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歴史・信頼へのこだわり

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食を通じた健康と豊かさを

大正3年創業より、人々の健康を願い続けて95年。

皆様に食を通じて健康と豊かさを
お届けすることが菊池食品の理念です

大正3年創業時、栄養不足の子供たちにタンパク質を摂らせようという思いで、「のしいか」の製造販売を始めたのが、黒豆屋の始まりです。
その後イカから佃煮、煮豆と時代の移り変わりに合わせ“健康”を皆様にお届けしてまいりました。

現在は逆に飽食の時代と言われ、食べ過ぎによる生活習慣病が問題になってきています。
そんな中、黒豆の健康効果に注目し、黒豆煮汁の販売を開始いたしました。
発売以来、多くの方からのうれしいお声をいただいています。

扱う商品は時代ともに変わっても、皆様に食を通じて健康と豊かさをお届けするという精神は変わりません。豆匠黒一黒豆屋は、創業当時からの志を忘れず、「真心を込めた美味しさ造り」を続けてまいります。

創業当時の写真

菊池食品取扱商品


品質へのこだわり

黒豆屋は専門店ならではの高品質の黒豆エキスをお届けすることを理念にしています。
年間1000tもの煮汁を惜しみなく使い、独自の製法でその貴重な栄養をギュッと濃縮。
日々黒豆製品を作っている弊社だからこそ出来る黒豆エキスです。
黒豆煮汁の発売以来、より美味しく、より栄養豊かなよりよい商品をお届けするために、日々研究を重ねています。

世界に認められた黒豆エキスの品質

ゴールド缶は、モンドセレクション金賞を4年連続受賞。その品質の高さは国際的に評価されています。ゴールドパックも、2009年「ダイエット&ヘルス」食品部門にて、見事金賞を受賞いたしました。
※モンドセレクションとは、約半世紀の歴史と格式を持つ食品メーカーの国際コンクール。欧州共同体とベルギー経済省に認定された組織委員会が運営。