黒豆屋 菊池食品の公式通販サイト 5,000円(税込)以上送料無料

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製造方法へのこだわり

製造方法へのこだわり

貴重な煮汁は
黒豆の煮豆屋だけがつくれる

黒豆屋は、煮豆の専門店として、日々多くの煮豆製品を製造しています。「黒豆エキス」は、この製造過程でできる貴重な煮汁を使用。黒豆エキスは、黒豆の煮豆屋だけが作れる希少なものなのです。

黒豆の煮汁は黒豆の栄養たっぷり

黒豆の栄養素は水溶性だから、黒豆の重要な栄養は煮汁にとけこんでいます。黒豆エキスは、そんな栄養豊富な黒豆の煮汁をそれぞれドリンク、顆粒、粒に仕上げたものです。黒豆ポリフェノール、大豆イソフラボンをはじめとした黒豆の栄養素をたっぷり含んだエキスはまさに「飲む黒豆」!

豆匠の技 黒豆エキスが出来るまで

新製法によりいっそう美味しく、栄養豊かな黒豆エキスが作れるようになりました!

黒豆屋のこだわり